Typique des grandes propriétés agricoles familiales qui ont fait la richesse des Pouilles, la Masseria Torre Maizza veille depuis le XVIe siècle sur des oliviers centenaires et sur la Mer Adriatique.
Ce qui fut à l’origine une tour de guet est désormais un havre de blancheur et de fraîcheur, aux accents contemporains mêlant artisanat local et design italien.
Les intérieurs signés Olga Polizzi harmonisent la rusticité des matières, la douceur des lignes et le chic du mobilier. La table célèbre la cuisine du Sud de l’Italie, ronde et généreuse. Les espaces extérieurs foisonnent d’essences méditerranéennes : bosquets d’orangers, vignes en tonnelles, figuiers de Barbarie, chênes verts et bougainvillées déclinent une palette de vert qui vient contraster avec le bleu intense de la Méditerranée.
La plage privée et son club sont à deux pas, le charmant petit port de pêche de Savelletri à peine plus loin. Un bateau réservé aux clients de l’hôtel propose chaque matin des départs vers Monopoli, avec escale pour se baigner dans des criques.
Rien de mieux pour découvrir les merveilles de la côte adriatique que de prendre la mer…
Masseria Torre Maizza est membre Rocco Forte et Virtuoso.
