A la fin des années 1990, Liz et Phil Biden décidaient sur un coup de tête de convertir leur résidence secondaire dans le Greater Kruger National Park en luxueux pavillon de chasse. Ils poursuivirent l’aventure et assemblèrent The Royal Portfolio au fil du temps, désireux d’élargir leur offre d’hospitalité.
La Résidence fait partie de cette collection de lieux d’exception, pensés comme d’opulentes maisons de famille donnant à vivre le meilleur de l’Afrique du Sud.
Située dans un domaine de 12 hectares entouré de montagnes et de vignes, à 50 kilomètres à l’est du Cap, l’hôtel fait référence sur la route des vins.
Les jardins avec leurs bassins, leurs vergers et leur potager sont impeccablement entretenus. Les palmiers apportent une dimension sculpturale à la pelouse qui mène à la piscine et ouvre sur le vaste panorama.
Les chambres aux proportions généreuses possèdent chacune leur caractère, qui tient en grande partie aux éléments du décor : meubles chinés de par le monde, tissus opulents, miroirs anciens et œuvres d’art faisant dialoguer les époques… On est ici à la fois dans l’instant et plongé dans des époques lointaines.
Ce voyage spatio-temporel se prolonge à table : si la décontraction est de mise pour le petit-déjeuner et le déjeuner, le dîner est servi devant la cheminée dans le Great Hall au plafond cathédrale et aux assises de velours écarlate. Les grands vins d’Afrique du Sud sont bien sûr à l’honneur, à la carte comme dans le programme des journées.
La Résidence est membre Virtuoso.
