En 1582, l'Evêque de Montpellier cède à Pierre Verchant un domaine qui portera désormais son nom.
Composé de 16 chambres et appartements luxueux, le Domaine de Verchant a su allier un mobilier contemporain de style épuré au charme et au caractère des pierres séculaires. L'ensemble des aménagements ont été confiés à Raymond Morel qui a réinventé les prestigieux hôtels parisiens Murano et Kube.
La décoration du Domaine de Verchant se décline sous les accents de designers italiens tels que Poltrona, Moroso, Casa Milano, Nanimarquina... L'équipement est quant à lui résolument tourné vers le high-tech avec du matériel ergonomique et haut de gamme.
Le Domaine de Verchant propose une carte aux accents du sud accompagnés avec les vins du Domaine.
Situé au cœur d'un vignoble de 17 hectares, Verchant le spa est un club privé de 750m² unique à Montpellier. Pensé par Chantal et Pierre Mestre, cet "ailleurs" est à l'image de leur hôtel : un écrin design alliant luxe et bien-être, un sanctuaire dédié au soin du corps (produits Anne Semonin et Valmont) et de l'esprit.
Domaine de Verchant est membre Relais & Châteaux et Virtuoso.
