D'une petite maison, construite il y a 60 ans par Rémy De Haenen, un célèbre aventurier local et le premier maire de Saint-Barthélemy, est né l'idée d'Eden Rock. Ce monsieur partageait sa vie entre ses amis célèbres (Greta Garbo, Howard Hughes…) et son goût pour l'aventure. L'hôtel Eden Rock est le reflet de cet esprit alliant modernisme et évasion.
Perché sur son rocher, cet hôtel offre un service d'une grande exception. Les hôtes sont invités à découvrir cette perle des Caraïbes tout en flânant le long de la plage privée. Venez admirer le coucher de soleil dans ce paradis turquoise et relaxez vous grâce à un massage et des soins du corps à l'Eden Spa, où tout est fait pour vous détendre et oublier la routine quotidienne.
Savourez un délicieux repas dans l'un des deux restaurants de l'hôtel dont le jeune chef réputé Jean-Claude Dufour vous propose une cuisine raffinée, dans un contexte hors du commun : directement sur la plage, les pieds dans le sable blanc.
Eden Rock est membre Virtuoso.
