La région du Chouf est certainement l’une des plus régions les plus préservées du Liban : ses montagnes recouvertes de forêts (notamment de cèdres), son histoire riche, ses villages authentiques vous charmeront sans aucun doute.
C’est au cœur du Chouf, à une dizaine de minutes du village de Deir el Qamar ancienne capitale de l’émirat du Mont Liban au XVIIe siècle, que vous découvrirez Beiteddine et son splendide palais du même nom. Construit au début du 19ème siècle par l’émir Bachir II, il accueille tous les été un festival de musique et fait partie des incontournables du Liban : la sobriété de son architecture, ses salles de réception traditionnelles, son harem (souvent fermé aux visites) et le hammam de l’émir font de ce palais un lieu à part, à l’importance historique majeure.
A quelques minutes de là, vous découvrirez le Mir Amin Palace Hotel. Cet établissement de seulement 24 chambres a été érigé à l’image du Palais de Beiteddine en 1838 pour le 3ème fils de Bachir II : cour spacieuse, mosaïques et boiseries, vue spectaculaire sur les montagnes du Chouf vous attendent dans ce beau boutique-hôtel. Un séjour au Mir Amin Palace Hotel vous permettra d’effectuer un bon dans le passé, un voyage à l’époque des émirs qui régnaient sur le Liban au XVIIIe et XIXe siècles.
Deux restaurants ainsi qu’une piscine viennent parfaire se séjour à l’esprit des Milles et Une Nuits, accompagné par un service avenant et chaleureux, qui font la renommée du peuple libanais.
