Situé au cœur de la Vallée Sacrée des Incas, entre le fameux marché de Pisac et la station de trains d'Ollantaytambo, Sol y Luna est une adresse rare. De celles qui possèdent une âme.
Comme celles de leurs propriétaires Marie-Hélène Miribel et Franz Schilter qui, au-delà du projet hôtelier, ont développé un vaste projet philanthropique au profit des communautés rurales de la vallée : école, classes pour les handicapés et foyers pour les jeunes victimes de violence.
Les 43 casitas en mur de pierre et terra-cota sont disséminées dans un immense jardin bucolique aux 4000 arbres (parmi lesquels le rarissime Polypepis au tronc noueux) et la multitude d’oiseaux dont les Gigas de Patagonie, magnifiques colibris, qui envahissent le domaine.
La décoration est subtile et tout en finesse, comme la cuisine du chef Nacho qui allie à la perfection recettes ancestrales et contemporaines.
Ne pas manquer la visite de l’école pour une immersion dans le quotidien péruvien.
Sol y Luna est membre Relais & Châteaux et Virtuoso.
