En 1903 ouvrait le Taj Mahal Palace, Mumbai. La légende veut que l'architecte, français, dût repartir après avoir établi les plans de l'établissement, incapable de résister aux fortes chaleurs locales. À son retour, les travaux étaient quasi terminés. Sauf que l'entrée avait été placée à l'arrière du bâtiment. Le 15 août 2010, dans le cadre du 64e anniversaire de l'indépendance de l'Inde, l'hôtel a rouvert les portes d'une aile historique entièrement rénovée. Gandhi, Nehru, Aldous Huxley, Somerset Maugham, Duke Ellington, et Amy Denton : il suffit d'errer dans les couloirs du Taj Mahal Palace, Mumbai pour en saisir la majesté et la symbolique.
Sa décoration inspirée de l'Inde ancienne et mythique, est très luxueuse et de bon goût. Les objets d'art, le mobilier ancien, les tableaux et les tapis confèrent une impression d'aisance et d'opulence. Les 560 chambres sont tout simplement royales et donnent sur la Porte de l'Inde, la mer d'Arabie ou la ville. Belle revanche pour ce monument qui, en 2008, faillit périr sous les flammes.
The Taj Mahal Palace, Mumbai est membre de la collection Virtuoso.