L’arrivée à Bali est un choc sensoriel. L’effervescence de l’aéroport, les embouteillages inextricables, la myriade de motos filant à vive allure… Tout semble brouillon et intense. Mais sitôt les portes du Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay franchies, le tumulte cède la place à une sérénité enivrante. Installée en hauteur, la réception ouverte sur l’océan offre une vue apaisante, prélude à un séjour où le temps semble suspendu.

Villas d’exception en bord d’océan
Le resort, étendu sur 14 hectares, se compose de 147 villas luxueuses et intimes. L’entrée de chaque villa, marquée par une petite porte et trois marches, fait écho à la croyance balinaise selon laquelle les mauvais esprits, trop imposants et paresseux, ne sauraient les franchir.
L’espace intérieur est pensé pour le confort : un vaste dressing, une salle de bain avec baignoire et douche séparées, ainsi qu’une douche extérieure tropicale. L’extérieur prolonge cette quiétude avec une table ombragée et une piscine à débordement donnant sur l’immensité bleue.

Bien-être et spiritualité : l’art du massage balinais
Si Bali est réputée pour ses plages et ses temples, elle l’est tout autant pour l’art du massage. Le spa du Four Seasons se démarque par l’expertise de ses thérapeutes, qui commencent leur journée par une visite au temple, imprégnant leurs soins d’une dimension spirituelle unique.
Deux massages marquent l’expérience : un massage profond aux techniques réparatrices, qui a su débloquer en une heure des tensions accumulées, et le Gemstone Massage, une expérience sensorielle utilisant pierres précieuses et huiles minérales pour équilibrer les énergies du corps.

Gastronomie : une expérience contrastée
L’offre gastronomique du Four Seasons Jimbaran Bay est variée mais laisse une impression mitigée.
Si le restaurant Jala se démarque par sa cuisine balinaise authentique et ses cours de cuisine immersifs, d’autres établissements, comme Sundara, proposent une cuisine fusion correcte mais sans éclat particulier, misant davantage sur l’atmosphère et la vue imprenable sur le coucher du soleil. Telu, quant à lui, séduit par son approche écologique et son initiation à l’Arak, alcool local. Le barbecue sur la plage, ponctué d’un spectacle de danse traditionnelle, offre un cadre idyllique mais peut être perturbé par la présence des locaux attirés par le crépuscule. Enfin, Taman Wantilan excelle dans l’art du petit-déjeuner, avec des viennoiseries dignes des plus belles tables parisiennes.
L’ensemble constitue une belle palette culinaire, bien que certains établissements mériteraient une touche plus distinctive.

Seminyak : la vibrante escapade shopping
Une excursion à Seminyak s’impose pour ceux en quête de dynamisme. Boutiques, restaurants branchés et bars animés y créent une effervescence permanente. Toutefois, comme partout à Bali, la circulation y est chaotique.

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Loin de l’agitation du littoral, le Four Seasons Resort Bali at Sayan, niché au cœur de la jungle, offre une expérience transcendante. Accessible par un pont suspendu dominant une vallée luxuriante, il se veut un sanctuaire de sérénité.

Exploration d’un village traditionnel
La journée commence par une visite d’un village de riziculteurs, où l’architecture locale se dévoile à travers des maisons familiales construites en largeur plutôt qu’en hauteur. La découverte des sources sacrées et la participation à un rituel de melukat offrent une plongée dans la spiritualité balinaise.

Déconnexion totale : la sieste sacrée
Parmi les expériences les plus marquantes, la sieste sacrée orchestrée par Fera, une nonne bouddhiste, révèle une facette inexplorée du bien-être. Suspendue dans un hamac, bercée par le bruit de la rivière et la voix de Fera racontant l’histoire de Bouddha, cette expérience touche à l’indicible : un moment de pure quiétude.

L’hôtel : un chef-d’œuvre architectural
Le Four Seasons at Sayan se déploie en terrasses, à l’image des rizières en escalier. Son bâtiment principal, en forme de bol de riz, s’inscrit dans la tradition balinaise. La visite de l’hôtel, des villas paisibles aux piscines à températures variables surplombant la vallée, révèle un sanctuaire harmonieux.

Un final en apothéose : dîner privé au bord de la rivière
La journée s’achève par un dîner exclusif sur un deck privé, à l’écart du monde. Les saveurs raffinées de la cuisine balinaise s’accordent à la magie du lieu, sous les étoiles et au murmure de l’Ayung.

Ce voyage à Bali s’est révélé une exploration des contrastes : de la frénésie urbaine à la quiétude des resorts, du luxe ostentatoire à la spiritualité immersive. Si Jimbaran Bay séduit par son cadre balnéaire et ses prestations haut de gamme, Sayan enchante par son immersion dans l’essence même de Bali. Une invitation à ralentir, à ressentir et à se laisser porter par la magie de l’île des Dieux.

■ Emmanuelle Y.